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Cercasi Cuoco dotato di Passione
Esisterà, in Italia, un Cuoco che abbia esperienza nella cucina tradizionale, che abbia conoscenza delle materie prime da impiegare e che sia dotato di quella passione che rende ogni cosa ancor più...
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Consorzio per la Tutela dell’Olio Extravergine di Oliva DOP Garda
Ricevo e pubblico. G.A. Sul lago di Garda l’olivicoltura ha un’antica tradizione ed è la zona di produzione di olio alla latitudine più a nord in assoluto del mondo. Per salvaguardare e promuovere...
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“Al Porto” a Moniga del Garda: tutto il Lago nel piatto
Vi siete mai seduti a un tavolo davanti al mare, sbronzandovi di un vino che entusiasma al primo sorso e che accompagna piatti realizzati con materia prima proveniente dall’antistante mare? Come non...
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Gianfranco Comincioli: l’Olio che mi ha stupito
Ci sono cose per le quali andare orgogliosi nel mio territorio, nella mia meravigliosa Provincia presa troppo spesso a calci in faccia da amministratori incompetenti, presuntuosi e profondamente...
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Benvenuta Valtènesi D.O.C. !
di Daniele De Martis Come molti già sapranno, con la vendemmia 2011, sulla sponda Bresciana del lago di Garda nasce la D.O.C. Valtènesi. Questa zona fatta di colline moreniche, compresa tra Salò e...
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La Valtènesi in prima fila per la sostenibilità.
Ricevo e pubblico molto volentieri. G.A. Ita.Ca.® – Misurare l’impronta carbonica per misurare la sostenibilità. Viticoltura e salvaguardia ambientale nel nome della terra. Nove aziende vinicole...
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Osteria Tirabusù ed Enrico Togni: il Lago e la Montagna
Ricevo e naturalmente pubblico! G.A. Osteria Tirabusù Piazza Sant’Antonio 25 Salò Tel. 0365 1900472 Organizza MERCOLEDI’ 30 Maggio 2012 alle ore 20.00 “A Cena col Produttore” Serata enogastronomica...
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Progetto Oligar: a Verona si presentano i risultati
Ricevo e pubblico. G.A. Verona, 28 giugno: presentazione risultati del Progetto Oligar. Per la prima volta in Italia un Consorzio per la tutela di un prodotto agroalimentare ha promosso degli studi per...
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Luca Formentini nuovo presidente del Consorzio del Lugana
Ricevo e pubblico, facendo i miei sinceri auguri a Luca Formentini. G.A. Il 21 giugno è stato eletto il nuovo consiglio del consorzio del Lugana e lunedì 25 si è deciso all’unanimità che il...
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Marchi non autorizzati, ecco come riconoscere un’eventuale frode
Ricevo e pubblico. G.A. In seguito all’attività di controllo straordinaria sulla tracciabilità e l’etichettatura dei prodotti alimentari avviata in tutta Italia dal Nucelo antifrodi dei Carabinieri,...
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“Italia in Rosa” da domani la VI edizione
Ricevo G.A. Prende il via domani, venerdì 7 giugno 2013, la VI edizione di “Italia in Rosa”, ormai tradizionale manifestazione gardesana dedicata ai Chiaretti ed ai rosé d’Italia e del mondo:...
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Campione del Garda tra cemento, interessi di pochi e una politica sempre...
Il bresciano dinanzi al suo turbamento per qualcosa che lo indigna, non fa altro che parlarne con gli amici, fa delle piazzate all’ora dell’aperitivo per rendere chiara la sua posizione e poi rimane...
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“Profumi di Mosto” domenica in tutta la Valtènesi!
Tutto il fascino della vendemmia gardesana a “Profumi di Mosto” Si rinnova il 13 ottobre l’appuntamento con “Profumi di Mosto”, il tradizionale itinerario enogastronomico nelle cantine della...
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Profumo di Tartufi (bresciani) nell’aria
Riporto il comunicato stampa diffuso dall’Associazione Tartufai Bresciani. Questo fine settimana farò di certo una capatina sul Lago di Garda per curiosare un po’, assaggiare un profumatissimo risotto,...
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L’ultimo spiedo della stagione? Da domani alla fiera di Polpenazze
Prende il via domani, venerdì 29 maggio, la 66esima edizione della Fiera del Vino Valtènesi-Garda Classico Doc di Polpenazze del Garda, in programma fino al 2 giugno per cinque giorni di festa e...
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